Van der Werff geslaagd voor opleiding 'Meester Worstmaker'

Tijdens de jaarbijeenkomst van Het Worstmakersgilde op 18 januari jl. heeft Van der Werff zijn diploma uitgereikt gekregen van de opleiding ‘Meester Worstmaker’.

Meester Worstmaker

De opleiding ‘Meester Worstmaker’ is een initiatief van Het Worstmakersgilde en bedoeld om de vakkennis van de aangesloten leden op een nog hoger peil te brengen. Zo krijgt men nog meer inzichten als het gaat om het gebruik van grondstoffen, kruiden en specerijen. Elk onderdeel wordt met een theorie- en praktijktoets afgesloten. Sjaak, werkzaam bij Slagerij van der Werff in Heemstede, heeft alle toetsen glansrijk doorstaan. Vermeldenswaardig is dat slechts een select gezelschap jaarlijks aan deze opleiding mag deelnemen.

Vakman

De verkregen inzichten komen niet alleen aan de bereiding van het bestaande assortiment worst en vleeswaren ten goede, ook mag u rekenen op smakelijke innovaties. Meer in het algemeen is de worstmakerij van Slagerij van der Werff ingericht volgens alle hedendaagse eisen op het gebied van voedselveiligheid. Hier verwerkt men uitsluitend kwalitatief hoogwaardige grondstoffen, kruiden en specerijen.

Het Worstmakersgilde

Net als bijna 150 collega-slagers is Slagerij van der Werff aangesloten bij Het Worstmakersgilde. De rode draad door de formule is authentiek vakmanschap. Heel regelmatig nemen de ondernemers op regionaal niveau een kijkje in elkaars worstmakerij. Zo wordt men continu gevoed met nieuwe recepturen en bereidingswijzen. Het resultaat ziet u in de toonbank: een groots assortiment smaakvolle vleeswaren, worst, traiteur en vleesspecialiteiten.


Openingstijden

MaandagMa 08.00 t/m 18.30
DinsdagDi 08.00 t/m 18.30
WoensdagWo 08.00 t/m 18.30
DonderdagDo 08.00 t/m 18.30
VrijdagVr 08.00 t/m 18.30
ZaterdagZa 08.00 t/m 17.00
ZondagZo t/m
Wij zijn zondag 24 december geopend van 10 tot 16.30 uur.
Vandaag
2.6°C
licht bewolkt
Wind: zuid 5 m/sec
zaterdag
7°C
zondag
8°C